کتاب تشخیص عسل طبیعی از تقلبی

برخی بر این باور اند که عسل های فروشی در بازار و فروشگاه ها کاملا طبیعی بوده و انسان در به وجود امدن آن ها هیچ نقشی به جز بسته بندی ندارد.اما امروزه برخی از افراد سودجو عسل طبیعی را به عسل تقلبی (فرآیند تولید و اضافه کردن مواد دیگر) تبدیل میکنند و آن را به فروش میرسانند.عسل های تقلبی به علاوه بر این که برای بدن سلامتی ندارند باعث میشوند دچار بیماری نیز شوند.

در این کتاب شما با راهکار های شناخت عسل طبیعی و هم چنین فواید عسل ،فرآیند تولید،نحوه مصرف آن نیز آشنا خواهید شد.

فهرست

مقدمه

چگونگی ترشح شهد گل و تبدیل آن به عسل طبیعی

ملاک انتخاب عسل خوب چیست؟

شکرک‌زدن نشانه‌ی نامرغوب بودن عسل نیست

چگونگی تشخیص عسل طبیعی بلوری شده از شبه عسل تقلبی شکرک‌زده

علت شکرک نزدن عسل‌های موجود در بازار چیست؟

طریقه مصرف عسل طبیعی

محصولات زنبور عسل و نحوه گردآوری آنها

عسل غلیظ بهتر از عسل رقیق می باشد !!!

ترکیبات عسل طبیعی

گونه‌های مختلف عسل

گرده گل

انواع عسل طبیعی بر اساس منطقه

توصیه‌هایی به مصرف‌کنندگان عسل

شگفتی‌های عسل و زنبور‌عسل

ویژگی های منحصر به فرد عسل در یک نگاه